Restaurace Alfred Keller
Restaurace Alfred Keller
Bohatý a extravagantní interiér světové restaurace Alfred Keller vám poskytne zážitek, který jste dosud neměli. Restaurace je součástí bohaté architektury v Boutique Hotelu Alhambra & Villa Augusta, navrženého rakouským architektem Alfredem Kellerem. Fluorescence interiéru restaurace hraje s velkými mramorovými a onyxovými povrchy a zdobí výhled na ohromující záliv Čikat; zajistíme, že zde budou stimulovány všechny vaše smysly. Zažijte symfonii barev, příchutí a vůní jídla z kvalitních místních surovin, včetně jadranských ryb, mořských plodů, škeblí, jehněčí Cres, istrijského boškarinského a oselského masa, stejně jako sezónní organické výrobky, které jsou oblečeny v aromatických bylinných ostrovech. Inspirován bohatou tradicí a historií oblasti Lošinj, kuchař Melkior Bašić používá své inovativní pokrmy k interpretaci tradice jinak. Kombinace každé chutné delikatesy s rozsáhlou paletou mezinárodních a místních vín z rozsáhlého vinného sklípku (z čehož má být až 400 lahví), může vás restaurace také zajímat o nejdražší koňak, Remy Martina Ludvíka XIII.
