Japanische Restaurant Matsunoki
Japanische Restaurant Matsunoki
Das japanische Restaurant im luxuriösen Hotel Bellevue wurde von den Designvirtuosen aus dem Studio Franić-Šekoranja entworfen. Im eleganten modernen Raum befinden sich eine Sushi-Bar sowie eine offene Küche, die Besuchern einen Blick in diese besondere Art der Zubereitung bietet.
Matsunoki ist ein Fusion-Restaurant und bietet traditionelle japanische Küc
he, bei der original japanische Lebensmittel mit frischen mediterranen Zutaten aus lokalem ökologischem Landbau kombiniert werden. Der Küchenchef Saša Pribičević ist für seine langjährige Erfahrung in den besten kroatischen Asien-Restaurants bekannt. Bei der Zubereitung von interessanten exotischen Gerichten verwendet er moderne kulinarische Techniken. Dashi-Fischsuppe, Karaage-Hühnchen, Kimchi, Thunfisch-Tataki, Nigiri-Sushi, Maki-Sushi, Chirashi-Sushi, Matcha-Eiscreme mit süßem Brei aus Azukibohnen und Sesam-Crumble sowie andere erlesene Spezialitäten auf der Speisekarte garantieren ein außergewöhnliches Feinschmeckererlebnis. Das Angebot wird von erlesenen Whiskys bekannter japanischer Hersteller wie Nikka Taketsuru, The Yamazaki, Hakushu und Hibiki sowie von Sake-Sekten, Sake-Weinen und Sake-Schnäpsen abgerundet.
