Ristorante giapponese Matsunoki
Ristorante giapponese Matsunoki
Il ristorante giapponese del lussuoso Hotel Bellevue è stato creato dai virtuosi del design dello Studio Franić-Šekoranja. Si tratta di uno spazio elegante e moderno con un sushi bar e una cucina aperta che offre ai visitatori la possibilità di dare uno sguardo alla preparazione del cibo.
Matsunoki è un ristorante “fusion” e offre una cucina tradizionale giapponese che combina il cibo giapponese originale con ingredienti mediterranei freschi provenienti da produttori agricoli locali ecologici. Il suo famoso chef Saša Pribičevič, dopo anni di esperienza lavorativa nei migliori ristoranti di cibi asiatici della Croazia, prepara interessanti piatti esotici con tecniche culinarie moderne. Brodo di pesce dashi, pollo fritto alla giapponese karaage, kimchi, tataki di tonno, nigiri sushi, maki sushi, chirashi sushi, gelato matcha con pasta fresca di fagioli rossi azuki e sbriciolata di sesamo nonché altre ottime prelibatezze proposte dal menù accuratamente selezionato vi faranno vivere un'esperienza culinaria eccezionale. Quest’esperienza gastronomica verrà accompagnata da una speciale offerta di whisky provenienti da distillerie giapponesi di fama internazionale come Nikka Taketsuru, The Yamazaki, Hakushu e Hibiki nonché da un’offerta di spumanti, vini e grappe sake.
